L'inutile corsa al detox

E dopo i fasti natalizi (e soprattutto pre natalizi) eccoci alle prese con una disperata corsa ai ripari detox, per entrare nel vestito del veglione di fine anno. Ecco, io ho una certa idiosincrasia sia per la parola 'veglione' che per quella 'detox', e soprattutto, so quanto la disperata corsa al beverone, alla tisana magica, al cibo drenante, difficilmente ci porterà dei vantaggi a breve termine, sicuramente nessuno sul lungo periodo. Facile programmare una settimana detox quando si sta mangiando l'ennesima fetta di panettone, è il nostro cervello razionale a parlare (oh santa polenta, mi stringe tutto), di contro il cervello antico, il nostro "contabile" che calcola entrate e uscite del corpo, beh quello sonnecchia beato, sazio com'è. E' quando da un giorno all'altro tagliamo drammaticamente calorie e nutrienti, che il cervello rettile balza di colpo dalla sedia chiedendoti cosa diavolo ti sia venuto in mente, e ti manda un ultimatum: "Ti do 24 ore, se non andiamo in pareggio calorico e di nutrienti, ti sveglio di notte e ti faccio svaligiare il frigo, senza neanche svegliarti, incosciente!!!" E quando il cervello rettile, quello preposto alla sopravvivenza, quello che da sempre ci regola le funzioni vitali, beh quando è lui a parlare, c'è poco da questionare. Vince sempre lui. E così dopo due stressanti giorni a beveroni e tisane, il martellante pensiero "......ma sì dai, dopo la befana" manda a farsi benedire tisane, beveroni, e compagnia bella. I chili in piu di questi giorni, se il nostro Natale non è iniziato dopo Ferragosto, sono in larga misura dovuti al gonfiore legato ad un maggiore consumo di carboidarti, minore attività fisica, un po' di fegato assonnato per qualche bicchierino di piu. Cibo sano,fresco, con sapori meno violenti, e soprattutto attività fisica, riporteranno con dolcezza il corpo verso il suo equilibrio, senza sbalzi, e magari riuscirà a sopportare meglio i prossimi zampone e lenticchie di mezzanotte. Nella foto ecco la mia colazione deto..... gustosa. Waffel di semola integrale,dolcificato con una puntina di miele, e crema di banana e arachidi, zenzero fresco e cannella. E ora andiamo a muover le gambe. 📷