La dieta facile

Eccoli qui, per molti, gli ultimi giorni di lavoro prima delle vacanze. La domanda che mi si fa piu spesso è come si possa non interrompere la dieta, durante le vacanze. Facilissimo, non si sta a dieta! La rivoluzione è proprio in questo, l'abbandono dell'idea della "dieta" come di un periodo di costrizioni e sofferenze, assolutamente inconciliabile con qualsiasi gioia della vita e attività sociale. Questo approccio oltre ad essere inutile (per motivi che abbiamo già affrontato) è destinato ad essere interrotto continuamente, vanificando i gia limitati effetti. Vivere l'alimentazione solo come una serie di rinunce è un percorso fallimentare a cui affidare la propria salute fisica e mentale, il proprio benessere e la propria autostima. L'approccio basato sull'educazione alimentare, è profondamente diverso; non esistono piu "rinunce" ma "scelte", è necessario disegnare insieme un percorso in cui il cibo torni ad essere amico, ma il cibo buono, vero, gustoso, quello che sazia mente e corpo, e scegliere in quale momento della giornata questo ci rende forti e energici e in quale ci appesantisce e rallenta. Una vita fatta di rinunce alimentare è una tortura che prima o dopo si rifiuta, spesso cadendo negli eccessi opposti, la possibilità di mangiare bene e in modo gustoso, prendendo coscienza delle proprie caratteristiche, è un'arma, una medicina, che si potrà usare per tutta la vita. E anche in vacanza, non la rinuncia, (alla dieta, sentendosi poi in colpa, o al contrario al piacere di viversela a pieno) ma la gestione delle situazioni, ci rende forti e padrone del nostro percorso. Per sempre.

Foto di repertorio (perchè ancora non sono partita, sob.....), è un indizio su quale sia una delle armi per "gestire" la nostra vacanza.